Albufera

La réserve naturelle de l'Albufera a été introduite à l'époque préhistorique. La pêche a été légalement reconnue en l'an 1250, lorsqu'un règlement a été établi pour l'association des pêcheurs d'El Palmar (habitants de Valence de Russafa qui se sont installés de façon permanente sur l'île d'El Palmar pour faciliter le travail.) et qui sera ensuite appliqué aux zones de pêche de Silla et Catarroja.


Jusqu'à l'industrialisation du bassin lagunaire, la pêche rapportait des bénéfices importants, car les eaux propres du lac offraient une grande diversité et abondance de poissons.


Parc naturel de l'Albufera

En 1986, il a été déclaré parc naturel. Il a également reçu une reconnaissance internationale et, en 1990, il a été inscrit sur la liste des zones humides d'importance internationale de la Convention de Ramsar. En 1994, elle a été déclarée zone de protection spéciale.

 

Que faire à Albufera

Le parc couvre une superficie de 21 120 hectares et est situé

à seulement 10 km de Valence. Son accessibilité facile en fait un endroit idéal pour observer la nature. La riche biodiversité de cette zone naturelle protégée permet d'observer une grande variété de faune et de flore tout au long de l'année. Au centre du parc, on trouve une exposition consacrée au


le parc naturel de l'Albufera et le "Racó de l'Olla". Le centre dispose également d'un observatoire d'oiseaux et d'une tour d'observation. L'entrée est gratuite, mais il est important de faire des réservations pour les groupes. Vous pouvez visiter le parc du lundi au dimanche de 09.00 à 14.00.



El Palmar

El Palmar est situé au milieu du parc naturel. C'est une île située au milieu de La Albufera. C'est l'une des références gastronomiques de la Communauté valencienne. C'est un endroit où l'on peut manger une authentique paella valencienne dans un environnement privilégié. Il y a de nombreuses spécialités culinaires que vous pouvez goûter. Sur l'île d'El Palmar, on compte près de 30 restaurants, tous spécialisés dans les plats à base de riz. Le village est constitué de quelques rues et principalement de bateaux. Ce village compte environ 900 habitants, presque tous riziculteurs ou pêcheurs.


Route à vélo vers Albufera

Si vous voulez rester en forme, vous pouvez également vous rendre au parc à vélo depuis Valence. Tout le parcours comporte une piste cyclable parallèle à la route V-15. Pour les passionnés : Vuelta a l'Albufera à vélo (tour de l'Albufera). Cet itinéraire cycliste de 78 kilomètres partant de Valence traverse les rizières des zones humides et les forêts de la côte méditerranéenne, ainsi que les ports et les villages de pêcheurs autour du lac.